> BNBP 소개 > 뉴스/보도자료| [WBCSD] 농식품의 가치사슬에서 자연친화적(nature-positive) : 원인과 방법 |
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| 출처 : wbcsd.org/news/nature-positive-in-agri-food-value-chains-the-why-and-the-how/ |
| 작성일 : JUN 26, 2024 구분 : 조회수 : 692 |
| 파일 : 첨부파일없음 |
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글로벌 농식품시장은 전례없는 도전에 직면해 있습니다. 농식품 산업은 전 세계 온실가스 배출량의 약 3분의 1을 차지하고 있으며, 담수의 약 70%를 사용함으로써 생물다양성 손실과 토지 이용의 변화를 일으키고 있습니다. 더욱이 2050년까지 식량 수요가 50% 증가될 것으로 예상됨에 따라, 이러한 농식품시장은 자연계에 큰 위협이 되고 있습니다. 이와 동시에 농식품 시장은 자연 소실을 복원시키는 열쇠가 될 수 있으며, 긍정적인 변화를 위한 큰 기회를 제공할 수도 있습니다. GBF(Global Biodiversity Framework)는 2030년까지 자연 손실을 중단하고 손실 전으로 되돌리는 것을 목표로 합니다. 이는 농식품 산업의 가치사슬이 할 수 있고 또 해야하는 글로벌 목표입니다. 이는 우리가 자연과의 관계에 내재된 위험과 기회 사이의 균형을 맞추는 방법과 농산물을 생산, 조달, 소비하는 방법에 대한 변화를 필요로 합니다. 자연과 관련하여 자발적 혹은 강제성을 가진 체제 및 표준이 확산되면서 기업 뿐만 아니라 개인 농부 모두에 대한 압박이 강화되고 있습니다. 이러한 점을 고려할때, 더 많은 기업들이 보다 강력한 자연 친화적 전략 개발의 가치를 인식하고 있습니다. Systemiq and Metabolic와 WBCSD(World Business Council for Sustainable Development)에서 발간한 두 개의 상호보완적인 보고서는 기업들이 자연 솔루션에 대한 전략을 통합시키는 방법을 보여줍니다. 이는 핵심 유형을 설계하고 구현하는 것(상향식)이 가장 좋지만, 자연 친화적인 세계를 위해 조정된 행동과 결과를 이끌어 내기 위해 지역적 맥락을 깊게 고려하여 접근(하향식)해야 합니다. 기업의 중심에 있는 자연 농식품의 가치사슬과 관련하여, 지속가능성을 기업의 계획에 통합시키는 것은 전략상 간과될 수 없는 필수 요소입니다. 탄소를 넘어 자연 소실에 영향을 미치는 것은 중요합니다.
왜 그럴까요? 우선, 자연 소실과 기후변화는 별개의 문제가 아닙니다. 기후변화는 자연소실을 유발하며, 결국엔 자연 손실도 기후변화를 일으킵니다. 지속가능성 전략이 성공하려면 이러한 상호 연결성을 반영해야 합니다. Systemiq와 Metabolic이 공동으로 집필한 "Nature Risk is Business Risk – Best Companys Management Both" 보고서는 이러한 논의의 근본적인 중요성을 강조합니다. 자연에 초점을 맞추는 것은 지속가능성 전략의 무결성을 보장하고, 기업을 물리적, 규제적, 재정적 위험으로부터 보호하는 방법이기도 합니다. 결국, 약 44조 달러(세계 GDP의 절반 이상)의 경제적 가치 창출은 생태계의 수분, 수질 및 질병 관리와 같은 생태계 서비스에 상당히 의존하고 있습니다. 자연 소실은 공급망에 혼란을 초래하고 비용을 증가시킬 수 있습니다. UNEP(United Nations Environment Programme)는 꽃가루 매개체 감소만으로도 연간 5,770억 달러 상당의 농작물이 위험에 처하게 된다고 추정하고 있습니다. 가상 음료 회사가 자연에 미치는 영향, 의존성 및 위험성의 예시 : (출처 : "Nature Risk is Business Risk – Best Companys Management Both" ) 현재 기업 관계자들이 해야하는 핵심은 44조 달러에서 어느 정도의 비중이 가치사슬에서 차지하고 있는지 명확하게 파악하고 그에 따라 조치를 취하는 것입니다. 하지만 이를 위해서는 무엇을 해야할까요? 위험과 기회를 진지하게 받아들이는 것부터 시작하세요. SBTN(Science Based Targets Network), IFRS(International Financial Reporting Standards) 및 TNFD(Taskforce on Nature-related Financial Disclosure)를 포함하여 자연에 초점을 맞춘 프레임워크는 도움이 되는 출발점을 제공합니다. 자연과 관련된 위험을 계산하고 기회를 수익과 연결시키면 전체적인 사업모델과 기존의 지속가능성 목표를 조화시킬 수 있게 됩니다. 실제로, 효과적인 자연친화적인 전략을 수립하려면 포괄적인 비즈니스 접근 방식이 필요하다는 것을 알고 있기 때문에 여러 부문에 걸친 CSO는 지난 수년간 부서를 넘어 지속가능성을 통합하기 위해 노력해 왔습니다. 조달, 생산, 판매 및 회계 부서까지 모든 분야에 걸친 헌신이 필요합니다. 가상의 음료 회사가 가진 자연과 관련된 기회와 재정적 영향의 추정치 예시 : (출처 : "Nature Risk is Business Risk – Best Companys Management Both" ) ACT-D 및 TNFD(Taskforce on Nature-related Financial Disclosure)와 같은 프레임워크의 지침을 따라, 기업은 자연친화적인 행동을 체계적으로 평가하고 전략에 통합함으로서 기업의 야망을 막연한 희망이나 비전 수준에서 실행 가능한 통찰력 수준으로 전환시킬 수 있습니다. 이는 글로벌 생물다양성 프레임워크(Global Biodiversity Framework), 자연친화적인 이니셔티브(Nature Positive Initiative)와 같은 글로벌 이니셔티브와 일치할 뿐만 아니라, 실재적인 비즈니스 혜택으로도 이어집니다. 사전 예방적 자연 관리를 통해 기업은 변화하는 정책 환경을 탐색하고, 부정적인 영향을 완화하기 위한 중요한 조치를 식별하고, 수익 확대를 위한 새로운 시장과 기회를 창출할 수 있습니다. 하향식과 상향식 접근방식 WBCSD(World Business Council for Sustainable Development)의 농식품 시장에 대한 자연친화적인 로드맵에는 자연에 대한 글로벌 목표를 지지하기 위하여 기업에게 신뢰할 수 있고 영향력 있는 조치에 대한 “방법론” 가이드라인을 제공합니다. 해당 가이드라인에는 가치 사슬상에 있는 기업들이 중요한 종속성, 영향력, 위험 및 기회(DIROs)를 식별하는 것이 포함되며, 이는 오늘날 회사가 주도할 수 있고 반드시 주도해야 하는 우선순위 조치를 설명합니다. 이 로드맵 외에도 WBCSD는 특정한 글로벌 맥락과 농작물시장 전반에 걸쳐 자연친화적인 접근방식을 설명하는 철저한 분석자료를 제공합니다. WBCSD의 자연친화적인 로드맵에서는 기업의 자연 성숙도 스펙트럼에 따라 맞춤화된 독특한 농업 환경에 대한 우선순위 조치를 강조합니다. WBCSD는 회원사와 유관기관을 위 업무에 참여시켰는데, 여기에는 지역 차원에서의 심층 연구와 이해관계자의 인터뷰가 포함됩니다. 모든 자연은 국지적입니다 농식품의 가치사슬은 다양한 상품과 여러 공급자를 포함하는 복잡한 구조를 가집니다. 기업은 자신의 물질적인 자연과 관련된 위험 및 기회를 이해하기 위해 부문 수준의 스크리닝부터 시작해야 합니다. 여기에는 도움이 될 수 있는 수많은 도구가 있습니다. 그러나 다음 단계는 중요합니다. 상·햐향식에서 기업 고유의 운영방식과 가치 사슬을 평가하는 것입니다. 이는 농식품 산업의 가치 사슬에서 공급, 조달 및 자금 조달 기업들에게 투자 의사결정시 필요한 솔루션, 장소, 방법에 대한 중요한 고려 사항을 제공합니다. 예를 들어, 브라질의 세하도(Cerrado) 지역에서 우리는 자연에 대한 가장 중요한 압력이 토지이용 변화(숲과 토착 식물의 개간 등)라는 것을 알게 되었습니다. 이는 생물다양성의 중요한 지점에서 상당한 양의 탄소와 환경 발자국을 초래합니다. 다른 영향들은 더욱 복잡합니다. 콩을 주원료로 만드는 시스템은 대부분 빗물을 공급받기 때문에, 물 사용은 다른 부문에 비해 상대적으로 낮은 압력을 유발합니다. 하지만 상황은 변화하고 있습니다: 대규모의 콩 재배지가 기후에 미세한 영향을 미치고, 지역 온도를 높이고 강우량을 감소시키고 있습니다. 해당 지역에 지분을 가진 기업들은 공급망과 지역의 환경을 보호하기 위해 이러한 위험에 대처해야 합니다. 중심에 있는 농부들 기업이 농식품의 가치사슬 속 어느 위치에 있든, 농부들은 핵심적인 위치에 놓여있습니다. 예를 들어, 재생 농업은 전 세계 곳곳에서 토양을 복원하고 탄소를 흡수하고 물을 절약하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그러나 농부들은 이러한 관행을 개선하는 것에 대한 보상 인센티브가 필요합니다. 농식품 기업은 정책 전문가, 은행 및 소매업체와 협력하여 주도적으로 행동해야 합니다. 미네소타(Minnesota)의 한 생물다양성 전문가이자 옥수수 농부가 우리에게 말했듯이, "만약 우리가 시장을 만든다면, 농부들은 [지피 작물]을 심을 것입니다!" 재정적, 기술적 측면에서 지역화된 농부들에 대한 지원은 베트남의 메콩 삼각주(Mekong Delta)의 쌀 생산 시스템과 같이 소규모 자작농이 지배하는 지역에서 특히 중요합니다. 농식품 시스템의 전환을 위한 우선순위 조치는 농부가 중심이 되어야만 성공할 수 있습니다 (그림 출처 : WBCSD의 자연친화적인 로드맵) 완벽 VS 진 자연친화적인 공간은 역동적입니다. 프레임워크, 규정, 방법 및 데이터는 실시간으로 계속 발전되고 있습니다. 그러나 이미 기업은 가치사슬에서 자연과 관련된 거대한 압력을 해결하는 환경에 적합한 솔루션에 투자할 수 있는 도구와 지식을 가지고 있습니다. WBCSD의 로드맵은 오늘날 기업과 파트너가 자연친화적인 성과를 내고 그 과정에서 얻은 교훈을 공유하는 다양한 사례를 강조합니다. 함께 자연친화적인 미래 건설하기 농식품 시장의 핵심은 자연입니다. 이를 인식하고 그에 따라 행동하는 기업들은 자연친화적인 미래에 자신의 자리를 확보하고 있습니다. 여기에는 보다 광범위한 지속가능성 목표와 일치하는 자연 관련 목표를 설정하는 것, 기업의 전략 및 기능에 자연을 통합하는 것, 그리고 현장에서 지속가능한 결과를 도출하는 것이 포함됩니다. 기업이 가는 자연의 여정 속 어디든지, 자연의 복잡성은 지역적으로 다르지만 이것이 과학적인 협력 행동을 방해해서는 안 된다고 인식하는 것이 중요합니다. 가장 중요한 문제를 해결하고, 글로벌 목표와 지역 행동을 연결하며, 생산자를 중심으로 시작해야 합니다. 그런 다음, 지체없이 이러한 노력을 시도하거나 확장해야 합니다. 이러한 과정을 통해 기업은 자연친화적인 전략을 위한 강력한 기반을 형성하고 가치사슬 전반에 걸쳐 협업을 촉진하는 데 도움이 되는 값진 통찰력을 얻을 수 있습니다. 집단 학습은 자연을 발전시키는 데 필수적이기 때문에, 연례 보고서, 사례 연구 및 공개적인 행사를 통해 경험을 투명하게 공유함으로써 이 여정을 받아들여야 합니다. 우리는 함께 자연과 사람들이 번성하는 미래를 만들 수 있습니다. |
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